Ziegen als HaustiereZiegenzucht, Ziegenkäse, Kaschmir

Kommt man vom Land, dann ist die Idylle, die Natur und das Ruhige nichts Besonderes. In den Urlaub fährt man lieber ans Meer oder vor allem in die Stadt. Man sucht den Gegensatz, denn die Stadt und das Geschäftige ist man nicht gewohnt. Aber genauso ist es mit den Stadtbewohnern, die sehnen sich nach Natur und dem Ursprünglichen. Besonders beliebt sind in den letzten Jahren die Urlaube an Bauernhöfen geworden. Das liegt darin, dass alles was biologisch gut und naturfreundlich ist, sich gut verkaufen lässt. Die Menschen sind teilweise wieder bereit mehr Geld in solche Dinge zu investieren, da kommt so ein Urlaub gerade recht.

Geballte Natur

Was ist nun aber das wirklich Spezielle an einem Urlaub auf einem Bauernhof, der für viele normalerweise nur Arbeit bedeutet? Die Menschen sehnen sich nach dem Kontakt mit den Tieren und füttern so bereitwillig Schweine, Hühner und Ziegen. Sie wollen das Grün der Wiesen und der Wälder erleben und das Blau des Himmels ohne die zahlreichen Abgase haben. Es gibt viele Beschäftigungen, denen man in solchen Ferien nachgehen kann. Viele lieben das reiten. Was gibt es Besseres als auf dem Rücken der Pferde die Landschaft zu erkunden? Das Versorgen der Tiere im Stall, das Striegeln oder Füttern macht man gerne. Zu einem richtigen ländlichen Urlaub gehört auch das Wandern. Österreich, die Schweiz oder Deutschland, in denen der Urlaub am Bauernhof sehr beliebt ist, ist voll von gut markierten Strecken. Man braucht sich nur den Rucksack auf den Rücken zu schnallen, Reiseproviant einzupacken, gute Wanderschuhe parat zu haben und schon geht es los. Vorbei wandert man an Herden von Ziegen, Kühen oder Schafen und Felder von Weizen und Roggen.

Naturprodukte von Ziegen

Der Trend nach biologisch angebauten Lebensmitteln kommt nicht von ungefähr. Auf den Bauernhöfen wird hart dafür gearbeitet, dass Butter, Käse, Milch oder diverse Fleischsorten produziert werden können. Bei einem Urlaub kann man diese Produkte gleich direkt genießen. In der Nähe von Lousanne gibt es einige Bauernhöfe, die unter anderem auch Ziegen halten. Bei einem meiner letzten Urlaube konnte ich auf so einen Hof kommen. Der Ziegenkäse und die Ziegenmilch waren wunderbar lecker und bereits zum Frühstück genoss ich diesen Luxus täglich. Die wird unter anderem auf dem lokalen Wochenmarkt in Lousanne verkauft und auch auf diversen anderen Märkten wie dem Flohmarkt Lousanne vertrieben. Denn was man mit Ziegen alles machen kann, ist extrem interessant. Die Wolle kann ja ebenfalls für die Textilproduktion genutzt werden.

Wenn man sein Leben lang schon in einer Großstadt gelebt hat, dann interessiert man sich irgendwann einmal für das beschauliche Landleben. Dort wo die Luft noch frisch und die Lärmbelästigung gering ist. Man trifft nur auf wenige Menschen und diese sind durchgehend freundlich, weil sie kein gestresstes Leben führen. Die Idee „Ferien auf dem Bauernhof“ bietet einem die Möglichkeit für ein Bett im Stroh und das Erleben der Landwirtschaft aus erster Hand.

Viele Bauernhöfe in Deutschland, der Schweiz, aber auch weltweit bieten diese Möglichkeit an. Man bekommt ein Bett im Stroh zur Verfügung gestellt und kann von dort aus alles erkunden. Bei Interesse nimmt man an dem Landleben teil, arbeitet mit den Bauern im Kuhstall, auf der Weide etc. zusammen und kann ganz neue Erfahrungen gewinnen. Vom traditionellen Plumpsklo bis hin zum Bio-Bauernhof wird alles geboten.

Auf einem Erlebnis-Bauernhof kann man alle Tiere hautnah erleben, sie beobachten und füttern. Dies kann eine wichtige Bereicherung für Kinder und Erwachsene gleichermaßen sein, wenn sie noch nie oder nur wenig Kontakt mit dem Landleben hatten. Darüber hinaus ist man für seine Versorgung selbst zuständig oder bekommt für einen kleinen Obolus das Essen gestellt. Abends kehrt man dann in sein Bett im Stroh zurück und kann das Erlebte verarbeiten.

In jedem Fall ist der Urlaub auf dem Bauernhof etwas ganz anderes und auch günstiger als ein Hotel am Strand. Die Bauern vermieten ihre Betten im Stroh sehr günstig, weil sie mehr als genügend Platz zur Verfügung haben. Sie konkurrieren auch nicht mit anderen Bauernhöfen, so wie es Hotels tun!